传统的福鼎白茶制作工艺以天然、至简出名,颇有古法天成之势,后因白茶散茶运输、储存不便,福鼎茶人尝试将白茶紧压制作成茶饼,且发现紧压白茶在烘焙和储存过程中发生更为惊人的化学反应,促进茶叶物质更丰富的转化,使紧压白茶呈现不同口感、香气和汤色;除了制作圆形饼茶,人们还将白茶压制成饼干状紧压茶、巧克力状紧压茶,方便冲泡饮用,也深受爱茶人士的喜爱,福鼎市内逐渐盛行紧压茶的制作工艺。
瑞达好白茶
制茶技艺无止境,工匠之心承万年。福鼎白茶制作技艺至高境界是需要制茶者用心钻研,方得传承之道。紧压白茶工艺,看似简单实则奥妙无穷,考验制茶者对每道工序的精准把控,需要成熟的制茶经验和极大的耐心。
精良紧压工艺,才出一饼好茶。瑞达创立至今,专研紧压白茶工艺,不断提升生产技术,产出更为优秀的白茶产品;小到5克的小茶饼,大至上百斤的大饼,期间不断突破技术难关,汲取更为正确的制作思路,终造就品质上乘的白茶饼,被社会多方认可与支持,赞誉“一饼走天下”,并作为瑞达茶业的宣传口号沿用至今。
一饼走天下
此次瑞达茶业新品,将“一饼走天下”系列全面升级,旨在升华瑞达企业文化,推广紧压白茶制作技艺,发扬中国茶企的坚韧精神与壮阔雄心,致力助推福鼎白茶企业走遍全国,走出中国。
新版“一饼走天下”系列产品立足于福鼎白茶发源地福鼎市地标景观——太姥山,以圆型延展出全国乃至全球的知名景观,呈现“一饼走天下”的磅礴之气,赋予瑞达白茶饼更丰富、更具体的象征意义。
瑞达茶业一饼白茶,携中国福禄吉祥之意,以天圆地方的立体型态,将世界著名景点汇集于这一饼上,并选用具有福禄象征寓意的葫芦型为底,将一饼走天下刻画于上,尽显大家风范。
精彩规格 宜礼宜品
△20321 · 300克茶饼单饼礼盒
△20322 · 180克单盒独立小圆饼礼盒
精致香槟金色礼盒,精彩油墨烫金工艺,层次炫丽与精雕细琢兼备,送礼自藏皆宜。
紧压白茶冲泡指南
第一步:用100℃沸水,将紧压茶片在杯中浸泡30-40秒左右。
第二步,出汤后,盖上杯盖,静置1分钟左右。
第三步,待茶叶叶片呈整体湿润状态,再倒入100℃沸水冲泡。
注意点:紧压茶在杯中浸泡的时间宜前长后短,待叶片完全舒展后,方可适当延长浸泡时间。
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